Правители древнего Востока не зря любили дыни. Дыни поднимают настроение, укрепляют иммунитет, придают мужчинам силу, а женщинам – красоту. И хоть арбузы тоже делятся на сорта, им ни за что не сравниться по количеству сортов с дынями! Огромные, просто большие, средние и совсем маленькие; красно-, желто-, оранжево- и зеленомясные; зимние, весенние, летние и осенние — в одном только Узбекистане выращивается более 160 сортов дынь! И совсем немногие из них хорошо переносят транспортировку и оказываются на бахчевых развалах в зарубежных странах.
Самую сочную и спелую дыню можно купить только на земле, где она с любовью выращена, и только из рук фермера, который никогда не подсунет вам недозрелый плод. В каждом дыневодческом районе Узбекистана выращивают совершенно разные, порой уникальные сорта дынь. Испив мед самых спелых, самых сладких и самых редких дынь, турист-любитель этих райских плодов к концу путешествия превращается практически в эксперта по дыням! А экскурсии по архитектурным памятникам древних городов Узбекистана покажут им Восточную культуру во всем ее великолепии! Хорезмская область Узбекистана является регионом, где выращиваются самые сладкие и ароматные дыни. За годы независимости в результате осуществляемых в аграрном секторе реформ бахчеводство в Хорезмском крае получило дальнейшее развитие. С каждым годом увеличиваются площади под посевы этой культуры, уделяется пристальное внимание экологической чистоте. Местные селекционеры возродили такие сорта дынь, как «Ак гурвак», «Кук гурвак», «Ола гурвак», «Шойли гулли гурвак», которые экспортируются во многие зарубежные страны. По традиции на территории Государственного музея-заповедника «Ичан Кала» в городе Хива ежегодно проводится фестиваль «Ковун сайли», где дары бахчевых полей предстают во всей полноте и разнообразии.

Источник